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ガスト「カポナータ風ハンバーグ」


イタリア料理のカポナータをハンバーグと一緒に。
さらにライスと一緒に食べると美味しい。

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このエントリーをはてなブックマークに追加ガストのカポナータ風ハンバーグ。トッピングのトマトソースや野菜やチーズを使った美味しい食べ方。。。

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価格・カロリー・塩分・原産地

【販売期間】
2022年4月14日〜2022年10月5日。
【食べた日】
2022年7月27日
【カロリー/塩分】
573kcal/塩分3.0g。
【価格】(価格は税込です)
赤色は2022年7月28日よりの価格又は販売終了日。
799円(10%)
→879円
※追加トッピングできます。
ハンバーグ1枚:303円(10%)。
海老フライ1本:165円(10%)
→167円
目玉焼き:110円(10%)
→112円
ソーセージ(2本):165円(10%)
→167円
春巻き:110円(10%)
→112円
野菜コロッケ:110円(10%)→112円
白身フライ:110円(10%)→112円
から好しから揚げ:132円(10%)
→2022年7月27日終了
ゆで卵:110円(10%)→2022年7月27日終了
【原産地】
ハンバーグ:牛肉→オーストラリア、ニュージーランド、その他。
ハンバーグ:豚肉→アメリカ、カナダ、スペイン、デンマーク。
※カポナータ風ハンバーグには、宅配とテイクアウトがあります。(2022年7月27日に販売終了しました)
【食べた日】
2022年5月22日
【価格(宅配)】(価格は税込です)
830円(8%)

※プラス190円
(8%)で、ご飯付の弁当。さらに50円(8%)プラスで、ご飯を大盛に出来ます。
【価格(テイクアウト)】(価格は税込です)
784円(8%)

※プラス108円(8%)で、ご飯付の弁当。さらに43円(8%)プラスで、ご飯を大盛に出来ます。
【注意】
カロリー・塩分はガストのメニューに書いてあったもの、原産地はすかいらーくのサイトに載っていたものです。
価格は店舗によって違う場合があります(当サイトは大阪の価格を表示しています)。
価格、カロリー、塩分、盛り付けなどが変更、販売終了される場合があります。「食べた日」を参考にして下さい。 
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カポナータ風ハンバーグ

食べた日:2022年7月27日。

ネコロボが持って来た時、トマトソースの酸っぱい香りがした、ガストの「カポナータ風ハンバーグ」。
ガスト カポナータ風ハンバーグ
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モッツアレラチーズ

ハンバーグの上に4っトッピングしてあった、白い「モッツアレラチーズ」。

「モッツアレラチーズ」は、イタリア産まれのチーズです。
材料を入れて作っていくと、つきたてのお餅のように固まってくるので、これを手で望みのサイズに引きちぎってモッツァレラチーズを作ります。
この引きちぎって作る事から、イタリア語の「切り離す、切断する、切除する」という意味の「mozzare(モッツァーレ)」が語源です。
本来は濃厚な水牛乳だけで作られていましたが、現在は牛乳で作られているチーズが多いです。
ガスト カポナータ風ハンバーグ
ガスト カポナータ風ハンバーグモッツアレラチーズを食べてみると、トマトソースの甘酸っぱさとザラザラ舌触りで、少し水っぽいです。
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カポナータ風ソース

カポナータはイタリア語で「Caponata」と書き、イタリア領の島「シチリア島」が発祥の煮込み料理です。

玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、ナスなどの野菜を素揚げ(天ぷら等とは違い、食材に何も付けずに油の中に入れる)してからトマトで煮込んだ料理で、オリーブオイルを使う事が多いです。家庭ではトマトの缶詰を使います。

ガスト カポナータ風ハンバーグガストのメニューには「野菜たっぷりのカポナータ風ソースとモッツアレラチーズ」と書いてあった、カポナータ風ハンバーグ。トマトソースの中に色な野菜などがあります。
ガスト カポナータ風ハンバーグまずは「赤パプリカ」。トマトソースの甘酸っぱさと、ピーマンのような味で美味しいです。
ガスト カポナータ風ハンバーグ今度は「黄パプリカ」。同じくトマトソースの甘酸っぱさと、ピーマンのような味で美味しいです。
ガスト カポナータ風ハンバーグ左の写真は「ズッキーニ」。
トマトソースの甘酸っぱさと柔らかさの中に、かたさありで美味しいです。
ガスト カポナータ風ハンバーグズッキーニによく似ているけど、これは「なすの煮びたし」。麻婆茄子に使う事もあります。
なすを食べてみると、トマトソースの甘酸っぱさと、柔らかくて美味しいです。
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ハンバーグ

トマトソース(ガストでは「カポナータ風ソース」と書いてあった)の下には、ハンバーグ。ガスト カポナータ風ハンバーグ
ガスト カポナータ風ハンバーグカポナータ風ソースで食べるハンバーグ。
ソースが無ければ、コショウ味の中に少し臭みがあるけど、ソースで臭みが無くなり、ふっくらした食感で美味しいです。
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サラダ

ガスト カポナータ風ハンバーグカポナータ風ハンバーグのお皿に一緒に盛り付けているサラダ。このサラダの量が多い。
ガスト カポナータ風ハンバーグ左の写真は2021年2月2日に食べた「スクランブルエッグ&ベーコンソーセージセット(549円⇒2022年7月28日から604円、368kcal/塩分4.4g)」。
それに比べると、サラダの量が多いのが分かります。
ガスト カポナータ風ハンバーグ左の写真の薄い赤色が「ニンジン」、紫色が「紫キャベツ」、緑色が「レタス」、白色が「キャベツ」です。
ガスト カポナータ風ハンバーグサラダに使っているのは「玉ねぎ醤油ドレッシング」。サクサクした食感に、ニンニク味の甘味があるドレッシングですが、赤いカポナータ風ソースも、サラダにかかっており、ソースの甘酸っぱさも美味しいです。
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宅配・テイクアウト

食べた日:2022年5月22日。

カポナータ風ハンバーグは宅配とテイクアウトがあります(2022年7月27日、販売終了)。
今回も宅配で注文しました。
ガスト カポナータ風ハンバーグ
ガスト カポナータ風ハンバーグ宅配、テイクアウトも、たっぷりのサラダ。
サラダを、透明のフタに移動して食べる事にしました。
ガスト カポナータ風ハンバーグ宅配なので冷めているハンバーグ。
ちょっとだけスパイスの味の中に、カポナータ風ソースの酸っぱさと、ふっくらしたハンバーグが美味しいです。
ガスト カポナータ風ハンバーグサラダにかける「玉ねぎ醤油ドレッシング」は、袋に入っていています。
ガスト カポナータ風ハンバーグ玉ねぎ醤油ドレッシングをサラダにかけて食べました。
ニンニク味の甘味とサクサク食感で美味しいです。
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美味しい食べ方

食べた日:2022年7月27日。

カポナータ風ハンバーグだけでは物足りない・・・と、ライスも注文しました。
ライス(税込197円(10%)⇒2022年7月27日より199円ですが平日ランチタイムのみ110円)。297kcal/塩分0.0g。
ガスト カポナータ風ハンバーグ平日ランチタイムは、ご飯の大盛でも同じ料金なので、大盛りにしました(461kcal/塩分0.0g)。ランチタイム以外の大盛は税込254円(10%)になります。
ガスト カポナータ風ハンバーグ大盛のご飯は、山盛りなので、ナイフを使って平らにします。
ガスト カポナータ風ハンバーグハンバーグを食べた後、残った野菜などのカポナータ風ソース、モッツアレラチーズをライスの上に、のせます。
ガスト カポナータ風ハンバーグカポナータ風ソースとモッツアレラチーズなどがのったライス。
見栄えは悪いですが。。。
ガスト カポナータ風ハンバーグカポナータ風ソースの甘酸っぱさと、サクサク食感の野菜でライスが美味しいです。
ガスト カポナータ風ハンバーグ今度は、モッツアレラチーズとライスを一緒に。。。
カポナータ風ソースの甘酸っぱさとチーズの、ちょっとだけモチモチでライスが美味しいです。
ソースの影響が大きいけど、以外と合う、ライスとモッツァレラチーズ。
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コスパ

ガストの「カポナータ風ハンバーグ」。
カポナータ風ソースの甘酸っぱさでハンバーグが美味しくなり、サラダもドレッシングとソースの2種類の味が楽しめるて美味しい。
ガスト カポナータ風ハンバーグただ、白いモッツアレラチーズで見栄えが悪くなるし、チーズが無くてもハンバーグは美味しい。
ハンバーグステーキより140円高い799円のカポナータ風ハンバーグ。チーズを無くして価格を下げてくれれば良いのに。。。
コスパは普通です。

※あくまで個人の感想です。価格は税込10%です。
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【↓他のハンバーグのメニュー↓】

(販売終了、メニュー名や盛り付け変更の場合があります)
[1年以上前のメニューは掲載していない場合があります]
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