口の中に広がる辛さが美味しいチゲ。辛さで美味しい肉団子。うどんも入って満腹です。
※2021年3月25日より具の「海老入り肉だんご」が「肉だんご」になりました。詳しいリポートは、しばらくお待ちください。
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カロリー・塩分はガストのメニューに書いてあったものです。カロリーと塩分は店内飲食なので、宅配・テイクアウトの場合は変わる事があります。 原産地は、すかいらーく・サイトに載っていたものです。 価格は地域によって違う場合があります(当サイトでは関西の価格を表示しています)。 【注意】価格、カロリー、塩分、盛り付けなどが変更、販売終了される場合があります。「食べた日」を参考にして下さい。 |
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※旨い。肉だんごと白菜キムチのチゲ(旨い。海老入り肉だんごと白菜キムチのチゲ) 【販売期間】 2021年1月14日〜、期間限定「冬の鍋&海鮮フェア」として販売。 2021年3月25日〜。海老入り肉だんごが、肉だんごに変更になりました(価格は同じです)。 2021年12月8日:販売終了。 ※2021年12月9日より「牛チゲ 半玉うどん入り」が販売しました。 【食べた日】 2021年1月25日(海老入りだんご)。 2021年4月2日(肉だんご)。 【カロリー/塩分】 582kcal/塩分6.7g(海老入り肉だんご) 601kcal/塩分6.7g(肉だんご) 【価格】 税込879円(10%) 一緒に注文すると、一部のご飯メニュー等が安くなります(価格はすべて税込10%です)。 ※ご飯(297kcal/塩分0.0g):197円⇒175円 ※ミニねぎとろ丼(284kcal/塩分0.7g):494円⇒384円 ※十三穀米(317kcal/塩分0.0g):252円⇒197円 ※ミニ野菜天丼(440kcal/塩分1.5g)も一緒に注文のメニューに載っていますが、一緒に注文しても329円のままで安くなりません。 (ミニ野菜天丼は、2021年3月24日で販売終了しました) |
宅配とテイクアウトがあります。 【食べた日】 2021年1月26日。 【価格】 宅配:税込940円(8%) テイクアウト:税込863円(8%) ※「ライスセット」にすると、ライスの価格がテイクアウト85円、宅配20円(共に税込8%)安くなります。 ちなみにライスのみ注文すると、テイクアウト:193円、宅配:200円。 【ライスセット】 宅配:税込1120円(8%) テイクアウト:税込971円(8%) 【ご飯大盛り】 テイクアウト:プラス税込43円(8%) 宅配:プラス税込50円(8%) 2021年3月25日より宅配のメニューには「げんこつ肉だんごと白菜キムチのチゲ」になっています。 |
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※食べた日:2021年1月25日。 店員さんが持って来た時、キムチの辛そうな香りがする、ガストのチゲ。レンゲと小さな器もついています。 下の写真は「海老入り肉だんごと白菜キムチのチゲ」。 |
※食べた日:2021年4月2日。 下の写真は2021年3月25日から販売になった「肉だんごと白菜キムチのチゲ」。肉だんごは海老入りより大きいです。 |
ガストのチゲには、レンゲと器が付いています。 アツアツの鉄鍋に口をつけてスープを飲むと火傷しますから、レンゲは必要です。 器は、鉄鍋から器に移して冷まして食べる時に必要ですね。 |
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真ん中の濃い赤色は、ガストのチゲの中に必ず入っている「コチュジャン」。コチュジャンを日本語で言うと「唐辛子味噌」です。 作り方は、人によって(家庭によって)違うけど、基本は水と砂糖と塩を温めて溶かして味噌を加えて溶かし、そして粉の唐辛子を加えます。最後にお酢や醤油などを加える。もちろん、よく混ぜながらの調理です。 今は市販されているから、それを使うのが楽ですね。 今回はコチュジャンをチゲのスープに、よく溶かして食べました。 |
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日本のチゲには、入っている事が多い「豆腐」。 ガストによれば「豆腐は職人の手と同じ動きを再現した機械で製造。食感の良い自家製豆腐」だそうです。 |
とろ〜り食感の豆腐は、辛さも一休み。 |
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ガスト初!自家製の「海老入り肉だんご」です。2っ入っていました。 |
2っ入っていた、海老入り肉団子ですが、大きさが違います。 |
肉団子と言えば、ボールのように丸いイメージがありますが、ガストの肉だんごは丸くないです。 上側は丸いけど、下側は平。 |
海老入り肉だんご・・・本当に海老が入っているのか? 心配だった?けど、かなり小さい海老が入っていました(写真の黄色丸部分)。 |
食べた時は海老の味がする、ガストの肉だんご。 後から辛くなってきました。 |
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3月25日からの、自家製の「肉だんご」です。同じく2っ入っていました。楕円形になり、大きさが大きくなっています。 |
肉だんご・・・上から見ると丸っこいけど、裏側は平らです。 |
肉だんごをナイフで切った写真です。 3月24日まで販売していた「海老入り肉だんご」から、海老を取っただけ・・・という気がします。 |
新しい肉だんごを食べてみると、魚の練りモノのような味、少しだけ甘みがあってチゲの辛さと合うけど、肉だんごと言うより、お魚だんご? 食べた時も3月24日まで販売していた「海老入り肉だんご」から、海老を取っただけ・・・という味です。 |
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鍋の真ん中にある「玉子」。玉子の上にはネギがあります。 この玉子、調理前は「温泉卵」です。 |
温泉卵だった玉子も白身は、かたまっています。黄身は半分、かたまっています。 温泉卵が別添えなら、それで辛さを抑える事が出来ますが。 |
ふんわり白身と、とろ〜り黄身が美味しいです。 辛いチゲだけど玉子は辛くなく、辛さの一休み。。。 |
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チゲには色々な料理があるけど、辛いチゲを食べるなら「キムチチゲ」。ガストのチゲには必ず入っています。 白菜キムチを食べると、シャキシャキ食感にキムチの辛さが口の中に広がって美味しいです。 |
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食べ終わる頃には、チゲの辛さで少し汗っぽくなってきました。 残ったスープを飲んだら、もやし等のシャキシャキ食感と、最初は、うどんスープの味+ちょっぴり味噌の味(隠し味は味噌だと思う)。後から辛さが口の奥に広がって美味しいです。 食べ終った後、口の回りに、辛さでヒリヒリ。辛いのでレンゲを使って、少しづつスープを飲みます。一気に飲むと、むせます。 |
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※食べた日:2021年1月26日。 「海老入り肉だんごと白菜キムチのチゲ(半玉うどん入り)」は、宅配、テイクアウトがあります。今回は、宅配で注文しました。 |
今回は白い紙の容器でしたが、店舗によっては、黒いプラスチックの容器になる場合があります。 |
宅配・テイクアウトは電子レンジで温めてから食べます。 500Wで5分。ラップはもちろん、フタをせずに温めます。 電子レンジで温めている時、キッチンに、辛そうな白菜キムチの香りが広がってきました。 New2021年7月15日より、電子レンジで自分で調理(冷蔵提供)」以外に「店舗で温めてから配達(加熱提供)」のどちらかを選ぶ事が出来るようになりました。店舗で温めると配達中に冷めるので「自分で調理(冷蔵提供)」をオススメします。 |
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小さな容器に入っているのは「温泉卵」。 電子レンジで温めたアツアツのチゲに入れます。 |
温泉卵を潰すと、生卵のように黄身が流れ出てきます。 |
温泉卵をからめた、もやし。 辛さが抑えられ、とろ〜り、まろやか+シャキシャキで美味しい。 |
宅配・テイクアウトも残ったスープは辛い。一気に飲むと、むせてしまうので、ゆっくり飲みます。 残ったスープに、温泉卵の白身が残り、ふわふわ白身。店内で食べるより美味しいです。 |
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税込879円(10%)で、腰があるうどんと、うどんスープのような美味しさに、後から辛さが口の中に広がる美味しさ。 その辛さをちょっぴり海老の味がする肉だんごでも味わえて美味しい。食べ終わって、お腹がいっぱい。 コスパは高いです。 |
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ガストで注文する時はタブレットの電子メニューを使います(もちろん、店員さんを呼んで注文する事も出来ます)。 その電子メニューで「肉だんごと白菜キムチのチゲ」を注文する時に、大きな目立つチゲの写真があるので、その写真をタップすると、価格が高い「十三穀米セット」のチゲ。価格が安い、チゲのみは、小さな写真。 十三穀米セットしかないの? よく読めば良い事だけど、大きな写真と小さな写真があれば、心理的に目立つ大きな写真の方を選んでしまう・・・人間の心理を利用した、ずるい商売???? 注文する時は文字をよく読んで注文しましょう。 ちなみに、すかいらーくは「おすすめを大きな写真で表示」だそうです。 |
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