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価格・カロリー・塩分・原産地

じっくり煮込んだビーフシチューハンバーグ

※食べた日：2021年2月9日。 店員さんが持って来た時、甘酸っぱい香りがした、ガストのビーフシチューハンバーグ。

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ビーフシチュー

ハンバーグの上から、かけてあるビーフシチュー。ビーフシチューと言うだけあって、ハンバーグの上に牛バラ肉のブロックがあります。

脂の部分は柔らかい牛肉。シチューソースが染み込んで、甘味があり、シチューのコクがあって美味しです。

メニューに「じっくり煮込んだ」と書いてあるだけあって、かなり煮込んでいる牛肉。 フォークで食べようとすると形が崩れて食べにくいです。赤身は食べてみると、スジがあって、かたい。

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ハンバーグ

下の写真は、ハンバーグをナイフで切った写真。 ハンバーグは厚みが薄い、肉汁も・・・無いです。

ハンバーグやビーフシチューソースにソースに、白いモノが・・・。 これは、普通は生クリームです。ただ生クリームは長持ちしないので、家庭ではコーヒーフレッシュを使ったりしますけど、もしかしてガストでもコーヒーフレッシュだったりして。。。。それは、ないか。

ビーフシチューをたっぷり、つけてハンバーグを食べてみました。 最初は甘味があるけど、後からコショウのような味が臭みに感じて美味しくないです。

今度は、ビーフシチュー・ソースを無しで食べてみました。 コロコロ食感は美味しいけど、コショウ味が中途半端で臭みに感じて美味しくないです。ビーフシチュー・ソース無しでもソースの影響が多少あるかも知れない。 去年(2020年)ごろから、ガストのハンバーグは味が落ちたと思います。

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付け合わせ

付け合わせのハッシュドポテトです。最近のガストの鉄板にのった料理には、よく出てきます。

ハッシュドポテトをナイフで切った写真です。

ビーフシチュー・ソースが、ついたハッシュドポテト。 サクサクした食感。ハッシュドポテトの塩味にビーフシチュー・ソースとの相性が良く美味しい。

付け合わせの「枝豆とコーン」は、スプーンで食べました。 プチプチのコーンと、チョッピリかたい枝豆。とろ〜りビーフシチュー・ソースで甘さが引き立って美味しいです。

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宅配・テイクアウト(ご飯で美味しい)

※食べた日：2021年2月10日。 「じっくり煮込んだビーフシチューのハンバーグ」は、宅配、テイクアウトがあります。 下の写真は、宅配190円、テイクアウト108円プラスでご飯をセットした弁当です(共に税込8%)。

ビーフシチュー・ソースが、たっぷり入った「ビーフシチューのハンバーグ」の宅配・テイクアウト。 容器からビーフシチュー・ソースが、こぼれないようにセロハンテープで止めてありました。

付け合わせの、ハッシュドポテトと、コーン・枝豆は、ハンバーグとは別に、カップの中に入っています。

店内で食べる、鉄板の上のビーフシチューハンバーグと違い、宅配・テイクアウトは、たっぷりのビーフシチュー・ソースの中にあります。 ただ、食べてみると店内と同じで、ちょっぴりコショウ味とビーフシチュー・ソースで少し臭みがあるように感じ、美味しくないです。

今回は、ご飯が付いた弁当で注文したので、白いご飯に残ったビーフシチュー・ソースをかけて食べました。

とろ〜り、ビーフシチュー・ソースの、甘さでご飯が美味しいです。 残ったビーフシチュー・ソースは、ご飯にかけて食べましょう。

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ロイヤルホスト

※食べた日：2021年2月16日。 ビーフシチュー・ソースではありませんが、ロイヤルホストには、ソースに、たっぷり、つかったハンバーグ「オーブン焼きチーズハンバーグ」(税込1,298円(10%)、709kcal/塩分2.7g)があります。

メニューには「モッツァレラ、ゴーダの２種のチーズに半熟卵をドミグラスソースでどうぞ。」と書いてあるハンバーグ。ハンバーグの上にはチーズとオニオンが・・・。

ハンバーグは豪州産100％ビーフのハンバーグ。 ガストより厚みがあり、ドミグラスソースの甘さと、後からちょっぴりコショウ味、サクサク玉ねぎで美味しいです。

オーブン焼きなのでハンバーグはアツアツ。とろ〜りチーズと、身がしまった食感のハンバーグは美味しいです。 チーズは中にれなくても良いかも？

生卵を入れてからオーブンで焼いたと思われる目玉焼き。 ふんわり白身と、黄身の、とろ〜り、まろやかさと、ちょっぴりドミグラスソースの甘さで美味しいです。

最後に、残った具やドミグラスソースを食べました。 かたまったチーズの滑らか食感とチーズ味、サクサク玉ねぎと濃厚な甘さで美味しいけど、喉か乾きます。 ロイヤルホストは、オーブンでしかっり焼いた、アツアツのハンバーグにソースが馴染んでいる。そのソースはガストのビーフシチューではなく、ハンバーグに合うドミグラスソース。さらにビーフ100％の美味しさで、ガストとは差があります(価格も高いけど・・・)。

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ビックボーイ

※食べた日：2021年2月18日。 ロイヤルホストの1,298円も出せば美味しいに決まっている・・・と、すかいらーくの人に言われそうなので、次はビックボーイの「煮込みデミハンバーグ」(税込858円(10%)、712kcal/塩分4.0g)。ガストよりも76円安い。

パセリの、みじん切りがのったハンバーグは約200g。ガストより大きいです。 メニューには「マディラワインの芳醇な香りとコクふぁ楽しめるデミグラスソースがたっぷり!!」と書いてあります。 そのデミグラスソースが、たっぷり入ったハンバーグ。

店員さんがハンバーグと一緒にスプーンを持ってきたので、スプーンで食べました。 アツアツのハンバーグは、玉ねぎの食感と、ちょっぴりコショウ味と、甘味があるデミグラスソースで美味しいです。

付け合わせのコーン。 粒々食感は良いけど、デミグラスソースの、喉が乾くような濃い味で美味しくない。シチュー(デミグラスだけど)にコーンは合わない。

付け合わせの、サクサク食感、ブロッコリー。 デミグラスソースが酸っぱく感じ、微妙に美味しくない。 玉ねぎの食感とデミグラスソースの濃厚さがハンバーグに甘味を出して美味しいけど、たっぷりソースでコーンやブロッコリーが美味しくない。

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ビックボーイはランチがお得

※食べた日：2021年2月18日。 ガストでは、スープお替り自由とライスがセットになったAセット(税込307円(10%)があり、平日のランチタイムになると、ご飯の大盛が無料で追加できるけど、ビックボーイでは、スープお替り自由、カレーライスお替り自由のランチセットが税込110円(10%)であります(単品注文不可)。

お替り自由のスープは2種類あって、左の写真は「中華スープ」。 具は、ふんわり玉子だけ。中華ぽっい味と言うより、薄口のたけのこスープのような味で美味しくないです。

もう1種類のお替り自由のスープは「コーンスープ」。 スープ鍋の横に小さなパンみたいな「クルトン」が置いてあるので、自分でカップスープに入れます。 飲んでみるとコーンの味は、ほとんどしないけど、具の粒々コーンが美味しいです。

カレーの具は、米粒のような小さなジャガイモと小さな肉が入っています。食べてみると子供でも食べれそうな甘口のカレー。少し水っぽいです。 カレーのご飯は2種類あり、まずは黄色い「ターメリックライス」。ちょっとパラパラして、カレーに合うかも？ターメリックライス以外は「白いご飯」で、少しベタベタしています。 ライスが入っている保温ジャーの横には福神漬けがありました。

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コスパ

ガストのビーフシチューハンバーグは、ハンバーグの上から、デミグラスソースの代わりにビーフシチューをかけるというハンバーグ。このビーフシチューがハンバーグに合わない。ビーフシチューを使うならロイヤルホストやビックボーイみたいに、グラタン皿などを使って、煮込むなら美味しくなるけど、鉄板の上のハンバーグに、かけているだけなので、シチューの美味しさがハンバーグに染み込まない。さらにシチューに牛肉が入って価格が高くなる。 ガストのビーフシチューハンバーグはコスパが悪いです。

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