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【注意】カロリー・塩分はガストのメニューに書いてあったものです。 価格は店舗によって違う場合があります(当サイトは大阪の価格を表示しています)。 価格、カロリー、塩分、盛り付けなどが変更、販売終了される場合があります。「食べた日」を参考にして下さい。

価格・カロリー・塩分・販売期間

牛バラごぼう丼セット

※食べた日：2023年3月27日。 ネコロボが持って来た時、甘さがある醤油の香りと、ごぼうの香りがした「牛バラごぼう丼セット」。ドリンクバーも付いています。

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牛肉を食べる・紅しょうが

ご飯の上には、たっぷりの牛肉が盛り付けてある、ガストの牛バラごぼう丼。 食べてみると、醤油の甘味と、ごぼうの味で美味しい牛肉だけど、薄過ぎて肉を食べている実感がないです。

ガストの牛バラごぼう丼には、袋入りの紅しょうがが付いています。製造メーカーは、栃木県佐野市の「遠藤食品」。1kcal/塩分0.4gです。 紅生姜の袋をあけると、つ〜んとくる、塩辛いような、生姜らしいの香り。

紅しょうがの辛さと、ちょっぴり醤油の甘味で美味しいです。 牛丼に紅しょうがは美味しいです。

ガストの牛バラごぼう丼には「七味唐がらし」も付いています(写真のメーカーは、ハウス食品)。 今回は七味唐辛子は使いませんでした。紅しょうがだけでは辛さが足りない人は良いかも？

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牛肉の量と薄さ

ご飯の上に、たっぷりの牛肉の牛バラごぼう丼。 牛肉だけを隣の白い器に移してみました。(写真の牛バラごぼう丼のご飯は少なめです)

器は牛肉ていっぱい。丼の方の具は、ごぼうと玉ねぎだけになりましたが、白いご飯が見えて、牛肉の多さが分かります。

しかし、この牛肉の薄さ。薄いと言うより「くず肉」と言った方が正しいような牛肉です。

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ごぼうと玉ねぎ

牛バラごぼう丼と言うだけあって、ごぼうは、たくさん入っていました。 よく煮込んでいるのか？かなり柔らかくて、ほんのちょっぴりサクサクで、醤油の甘味が美味しいです。

量は少ないけど、玉ねぎも入っています。 よく煮込んでいるのか？かなり柔らかく、醤油の甘味で美味しいです。

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ご飯、普通と少なめの違い

今回は、ご飯の量が少なめ(税込み22円(10%)引き)も一緒に注文しました。下の写真の右側が、ご飯少なめです。 牛肉の量も少ないように見えますが、牛肉の量は同じです。ご飯の量が少なくなると高さが低くなるし、盛り付けの関係(かたよっている)で、そう見えるのでしょう。

ご飯少なめは単品で注文しました。単品だど、ドリンクバーはもちろん、味噌汁と漬物も付いておらず(紅しょうがは付いています)、価格は55円(税込み10%)安いだけ。なかり損です。

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ご飯を食べる(つゆだく?)

牛丼と言えば、ご飯と牛肉を一緒に食べるのも美味しさのひとつ。 ちょっぴりサクサクのごぼうと、牛肉に甘味のタレでご飯が美味しいです。

そのご飯ですが、底の方まで、しっかりタレで色づいています。 つゆだくとは言えないけど、つゆだく？

甘味があるタレが染み込んだご飯が、美味しい。 さらに、紅しょうがの辛さで、美味しいです。

つゆだく?? の、ご飯をスプーンで食べました。ベタベタで美味しくないです。スプーンで食べるのは、しない方が良い。

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味噌汁

牛バラごぼう丼セットには味噌汁が付いています(単品には付いていません)。 味噌汁の具は「麩(ふ)」と、わかめ。アツアツの味噌汁は甘味があって、わかめのサクサクが美味しいです、

味噌汁の底には粒々が。。。麹(こうじ)です、 麹は嫌いな人がいますが、栄養があるので、最後まで飲みましょう。

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漬物

牛バラごぼう丼セットには漬物が付いていますが、単品には付いていません。ご飯に漬物はセット。付けてほしいです。 小さなニンジンとワカメが見える、大根の漬物。甘酸っぱい漬物はご飯に合います。

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[New]宅配・テイクアウト

食べた日：2023年10月11日。 牛バラごぼう丼は、2023年4月13日より宅配とテイクアウト・メニューに加わりました、 半透明のフタを開けると、牛丼のタレのように甘い醤油の香りがしてくる、牛バラごぼう丼。今回は、ご飯大盛で注文しました。2023年7月20日より大盛りの追加料金は無料です。

宅配・テイクアウトにも紅生姜が付いていますが、漬物はありません。 大盛りの時は[大盛りシール]が貼ってあります。

宅配なので、調理をしてから時間がたっており、冷めている牛バラごぼう丼ですが、容器の底を持つと少しだけ温かいです。 甘味はあるけど薄すぎて肉を食べている実感が無い牛肉。

宅配・テイクアウトにも付いている、紅生姜。 紅生姜で食べる牛バラごぼう丼は、甘酸っぱくて美味しいです。 牛丼には紅生姜が合うけど、紅生姜の量が少ない。

ごぼうと玉ねぎ。甘みがあってサクサクして美味しいです。

牛肉を食べた後のご飯。 ご飯は、ベタベタだけど、チョッピリ甘味があって、玉ねぎとゴボウのサクサクで美味しいです。

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[New]美味しい食べ方(肉巻き?)

食べた日：2023年10月11日。 厚みが薄い、ガストの牛バラごぼう丼。 おにぎりのように、ご飯に丸めて食べてみたら、甘味があって、ご飯も牛肉も美味しいです。 ガストだけでなく、牛丼の牛肉は薄いので、他の牛丼チェーン店でも食べてみましょう。 食べにくいけどね。。。。

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コスパ

ガストの、牛バラごぼう丼が769円で高い。でも、味噌汁と漬物、ドリンクバーが付いた「牛バラごぼう丼セット」は、824円で、お得感があると思ったけど。。。 吉野家の牛丼(並)は448円、すき屋の牛丼(並)は400円、松屋の牛めし(味噌汁付き)(並)は400円で、すべて450円以下。

そして、使っている牛肉。牛丼の牛肉の厚みは、どこも薄いけど、牛丼各店は、牛肉の赤身と脂のバランスや、タレを馴染ませる事などで美味しいけど、ガストの牛バラごぼう丼は、薄いだけでなく、くず肉と思ってしまう薄さで肉を食べている実感が無く、タレが馴染んでいない。 下の写真の左は松屋の牛めし(テイクアウト)、右はガストの牛バラごぼう丼。松屋も牛肉は薄いけど、赤身と脂のバランスが良く、肉が、つながっていて肉を食べている実感があります。

価格が高く、牛丼らしい美味しさが無く、コスパは悪いです。 ※あくまで個人の感想です。 ※価格は税込み10%です。

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